Hoppa till innehåll

Blogg

Tungrott värre

Jag kämpar så mycket just nu med tvivel på om jag egentligen kan något? Känns som att jag inte räcker till någonstans kreativt. Är i den där fasen av bokskrivandet när jag har för mycket kvar för att ropa hej men hunnit skapa tillräckligt mycket för att känna vad sjutton ska detta bli? Tänk om […]

Inlägget Tungrott värre dök först upp på UnderbaraClara.

Vad jag köpte i London

Jag handlade inte så mycket i London, men när jag shoppar när jag reser så blir det textilier, små dockor eller figuriner. Förebilden är min faster Inger som fyllt sitt hem med resefynd från alla världens hörn. En väggbonad från Azerbadjan, ett egendomligt blåsinstrument från mellanöstern, ett gammalt krackelerat fat från Portugal. Hennes hem är […]

Inlägget Vad jag köpte i London dök först upp på UnderbaraClara.

Övermod och snabba skor

Jag kom hem i torsdags kväll efter två dagar på tåg. När man har barn spelar det ingen roll. Långa kärleksfulla kramar i hallen och sedan “Mamma kan du hjälpa mig med läxan” “Mamma kan du läsa för oss ikväll” “Mamma min scoutskjorta behöver tvättas“. Kära små besvär som förhindrar att jag stannar upp och […]

Inlägget Övermod och snabba skor dök först upp på UnderbaraClara.

INBAKAD KÖTTFÄRSRULLE

Detta måste ni prova, servera med en god sallad och kall sås. Det här behöver du :En rulle med färsk smördeg600 gram köttfärs1 finhackad liten gul lökNågra msk – 1/2 dl creme fraiche1/2  msk med sambal oelek1 msk soya1 msk oxfondsalt och pepparGarnering : vispat ägg och sesmafrön / vallmofrön Tillbehör : sallad och nachochips … Continued

Överdrivet och osunt?

2021 kom WHO med nya rekommendationer för rörelse och stillasittande, baserat på den senaste samlade forskningen och evidensen. Riktlinjer som också Folkhälsomyndigheten förespråkar. 2021 var jag ett år in i min hälsoresa och tyckte mig vara på god väg. Då läste Jakob råden högt för mig och jag minns att jag typ blev både kränkt […]

Inlägget Överdrivet och osunt? dök först upp på UnderbaraClara.

de ropar på mig

Susar hem genom Sverige och för varje kilometer blir det allt mindre vårlikt. Det är nästan skönt! Våren är så vemodig, vacker och hjärtknipande att jag har svårt att veta var jag ska ta vägen. Och på våren kopplas jag samman med mitt ursprung på ett särskilt sätt. Längtar hem till farmor. Besöka gravarna, dricka […]

Inlägget de ropar på mig dök först upp på UnderbaraClara.

Motsatsernas lista

Hej på er. Här kommer motsatsernas lista. Vad är… Överreklamerat? Pasta. Så överreklamerad mat. Blir trött i ögonen av blotta åsynen. Ganska gott, ja. Men det är potatis också. Underreklamerat? Att ligga med fötterna högt. Lägg ut filt eller yogamatta på golvet och hasa med rumpan mot väggen och lägg upp benen längs väggen så […]

Inlägget Motsatsernas lista dök först upp på UnderbaraClara.

BOURSINGRATÄNG MED LAX

Jag valde att ha Boursin-färskost i denna, men välj vilken färskost som ni gillar bäst. Denna ska jag laga till helgen. Så god! För 4 personer : 1/2 påse babyspenat4 portionsbitar lax2 bitar med Boursin ( vitlök & örter) 1 förpackning med körsbärstomater 2 msk fond ( jag brukar ha hummerfond alt. schalottenlök )1/2 msk … Continued

Ärtigt värre!

Igår begav vi oss till Camden Market. Susanne har spanat in alla virala bakverk, glassar och fikabröd runtom i staden och vi har betat av dem en efter en. Hittills har ingen levt upp till hypen. Men här på marknaden hittade vi slutligen något som gjorde det. Nämligen den goda varma chokladen från chin chin, […]

Inlägget Ärtigt värre! dök först upp på UnderbaraClara.