Alla blogginlägg

Igår åkte vi till Ulricehamn. Juni hade en grej hon skulle göra och under tiden gick jag, morfar och min systerdotter Lykke en promenad. Den första vårpromenaden. Så vackert att man kan gråta åt’. Över böljande kullar och slingrande grusvägar. Vitsippor i massor Som Lykke givetvis plockade. Bar min klänning från London och en Marlene […]

Inlägget “Näckrosblad och näckrosblom, solgula kabbelekan” dök först upp på UnderbaraClara.

Kvart över elva igår hämtade syrran och syskonbarnen mig på stationen i Herrljunga. Såå mysigt att kliva av, knöla ner jackan i handväskan och insupa våren. Sedan åka den slingriga vägen hem till syrrans hus. Tåg-outfiten! Alla var himla trötta så efter lunchen la vi oss och sov i skuggan och solen. Då och då […]

Inlägget Som en riktig sommardag dök först upp på UnderbaraClara.

Hej från ett tåg någonstans mellan Stockholm och Herrljunga. Igår kväll tog jag nattåget söderut och det var väldigt fint att vakna och se Uppsalaslätten swisha förbi utanför fönstret. Eter ett föredömligt kort stopp i Stockholm bytte jag och åkte vidare. Men sakta i backarna. Innan jag berättar något mer måste jag ju redogöra för […]

Inlägget Magasin i mun & testosteron i ansiktet dök först upp på UnderbaraClara.

I veckans avsnitt av Wollin & Clara berättar vi om när min farsa mötte Peter Siepen. Ni kan aldrig ana vad som hände sedan… Och så handlar det om vad som egentligen gör en kändis till en skitstövel (det är inte kändisskapet) och om den berusande känslan av att vara on set och lämna bort […]

Inlägget Ni kan aldrig ana vad som hände sedan… dök först upp på UnderbaraClara.

Den godaste coleslaw:en, kanske kan vara nåtot om ni ska grilla i kväll. Det här behöver du till 4-6 portioner: 6- 7 dl riven vitkål1 stor riven morot1 1/2 dl gräddfil1 dl majonäs1 1/2 dl creme fraiche1/2 tsk salt1 msk vitvinsvinägersvartpeppar

Här kommer en redogörelse med bildstöd, för torsdagkväll-till söndagen. Det bjuds på boksläpp, dop, griskultingar och planteringsinspiration till farstubron. Håll till godo! Sjönk ner i badkaret på kvällen. Genomfrusen och trött efter att ha fotat recept hela dagen och sedan gått en långpromenad. Åt upp rekvisitan med god aptit. Slängde en blick på pulsklockan – […]

Inlägget Mata gris med stil – och andra enkla nöjen dök först upp på UnderbaraClara.

Svenska lärosäten har under senare decennier påverkats av de förändrade former av statlig styrning och kontroll som präglat samhället i stort. Det har fått till följd att den administrativa bördan på lärosätena ökat genom krav på återrapporteringar, utvärderingar och uppdrag. Vetenskapsakademien har i debattartiklar – nu senast av vår styrelseledamot Johan Elf – och på denna […]

Tittar bara in med en dagens outfit, innan jag ska lägga mig för kvällen. Kanaliserade Nicki Grant och körde lite polyamorösa mormon-looken från Big Love. Var på dop ikväll – troendedop – och det är ju alltid lite extra roligt. Är nygråten, rörd, sprudlande, trött och glad på samma gång! Hade en loppad klänning på […]

Inlägget Polyamorös mormon-look dök först upp på UnderbaraClara.

Förr om åren när Jakob var den i familjen som tränade hade jag ofta svårt att förstå mig på honom. Som när han beklagade sig över att vara sjuk och missa träningen. Då stod jag som ett frågetecken. Var det inte skönt att ha en helt legitim ursäkt till att slippa träna Jag kunde verkligen […]

Inlägget Bevara ordningen så ska ordningen bevara dig dök först upp på UnderbaraClara.

Att grönt är fint till rött hår – det kände jag till. Men jag hade ingen aning om att blått var så snyggt till kopparfärgat. Det blev jag dock varse i London när jag på vinst och förlust testade denna blå vintageklänning. Omedelbar hit! Hade på mig den idag när jag var på släppfest för […]

Inlägget Koppar + blått = sant dök först upp på UnderbaraClara.

Fick önskemål från läsaren Sandra om att skriva ett inlägg om bra hacks för hemmet och vardagen – likt det jag skrev om potatismos igår. För dig som inte läst så skrev jag att om man vill göra potatismos men inte orkar skala kan man koka hela potatisar och sedan köra dem i en potatispress. […]

Inlägget Smarta hacks för hemmet! dök först upp på UnderbaraClara.

Energifrågan kan onekligen kännas en aning komplicerad. Vad ska man välja Vad får det kosta Och vad betyder egentligen timpris, spotpris, nätavgifter och elområden…Så många begrepp som man kanske inte har full koll på eller känner till. Så därför tänkte jag och min trogna samarbetspartner Bixia (elbolaget som erbjuder 100% förnyelsebar, närproducerad el) att vi […]

Inlägget Ställ din fråga om energi dök först upp på UnderbaraClara.

 Jag vet att ni är många här som letar efter nya vegetariska recept. OMG! Prova så fort ni får chansen.Och krämig avokado som tillbehör är inte fy skam det heller. Till 2-3 vegetariska burgare:1 förpackning halloumi250 gram morötter1/2 tsk salt2 ekologiska ägg1 dl ströbrödchiliflakessmör till stekning Tillbehörsalladlökjalapenosekologisk avokadohemmagjord hamburgerdressing Gör så här: Riv ner osten i en bunke, riv morötterna på … Continued

Jag bad ju om era mest barnvänliga fiskrecept och nu har jag börjat beta av dem. I helgen gjorde jag lax i ugn med snabbsås, efter ett tips av läsaren Johanna. Jag använde inget recept utan gick på känsla. En stor, fryst laxsida lades i en ugnsform. Sedan strösslade jag ut en ask körsbärstomater, en […]

Inlägget Finfin familjefisk dök först upp på UnderbaraClara.

“Har precis lyssnat på ert senaste poddavsnitt och skrattade så jag grät, helt fruktansvärt och fruktansvärt roligt. Mycket igenkänning. “ Så skrev bloggläsaren Kristin om dagens avsnitt av Wollin & Clara. Det gjorde mig glad. Vill du höra vad som fick Kristin att skratta så gör du det här. Vi pratar djurtrauman, kokainmissbruk, lärdomar från […]

Inlägget Koltrasten och Anna Kinberg Batra dök först upp på UnderbaraClara.

Tack för all pepp i förra inlägget – det känns lite bättre idag. Oftast tycker jag att det hjälper mycket bara att sätta ord på känslorna för att sedan kunna ta ett omtag. När man erkänner högt är det lättare att förstå sig själv och vad som behövs göras. Satt och skrev i stan igår […]

Inlägget Det viktiga är att dyka upp dök först upp på UnderbaraClara.

Jag kämpar så mycket just nu med tvivel på om jag egentligen kan något? Känns som att jag inte räcker till någonstans kreativt. Är i den där fasen av bokskrivandet när jag har för mycket kvar för att ropa hej men hunnit skapa tillräckligt mycket för att känna vad sjutton ska detta bli? Tänk om […]

Inlägget Tungrott värre dök först upp på UnderbaraClara.

Jag handlade inte så mycket i London, men när jag shoppar när jag reser så blir det textilier, små dockor eller figuriner. Förebilden är min faster Inger som fyllt sitt hem med resefynd från alla världens hörn. En väggbonad från Azerbadjan, ett egendomligt blåsinstrument från mellanöstern, ett gammalt krackelerat fat från Portugal. Hennes hem är […]

Inlägget Vad jag köpte i London dök först upp på UnderbaraClara.

Jag kom hem i torsdags kväll efter två dagar på tåg. När man har barn spelar det ingen roll. Långa kärleksfulla kramar i hallen och sedan “Mamma kan du hjälpa mig med läxan” “Mamma kan du läsa för oss ikväll” “Mamma min scoutskjorta behöver tvättas“. Kära små besvär som förhindrar att jag stannar upp och […]

Inlägget Övermod och snabba skor dök först upp på UnderbaraClara.

Detta måste ni prova, servera med en god sallad och kall sås. Det här behöver du :En rulle med färsk smördeg600 gram köttfärs1 finhackad liten gul lökNågra msk – 1/2 dl creme fraiche1/2  msk med sambal oelek1 msk soya1 msk oxfondsalt och pepparGarnering : vispat ägg och sesmafrön / vallmofrön Tillbehör : sallad och nachochips … Continued

2021 kom WHO med nya rekommendationer för rörelse och stillasittande, baserat på den senaste samlade forskningen och evidensen. Riktlinjer som också Folkhälsomyndigheten förespråkar. 2021 var jag ett år in i min hälsoresa och tyckte mig vara på god väg. Då läste Jakob råden högt för mig och jag minns att jag typ blev både kränkt […]

Inlägget Överdrivet och osunt? dök först upp på UnderbaraClara.

Susar hem genom Sverige och för varje kilometer blir det allt mindre vårlikt. Det är nästan skönt! Våren är så vemodig, vacker och hjärtknipande att jag har svårt att veta var jag ska ta vägen. Och på våren kopplas jag samman med mitt ursprung på ett särskilt sätt. Längtar hem till farmor. Besöka gravarna, dricka […]

Inlägget de ropar på mig dök först upp på UnderbaraClara.

Hej på er. Här kommer motsatsernas lista. Vad är… Överreklamerat? Pasta. Så överreklamerad mat. Blir trött i ögonen av blotta åsynen. Ganska gott, ja. Men det är potatis också. Underreklamerat? Att ligga med fötterna högt. Lägg ut filt eller yogamatta på golvet och hasa med rumpan mot väggen och lägg upp benen längs väggen så […]

Inlägget Motsatsernas lista dök först upp på UnderbaraClara.

Jag valde att ha Boursin-färskost i denna, men välj vilken färskost som ni gillar bäst. Denna ska jag laga till helgen. Så god! För 4 personer : 1/2 påse babyspenat4 portionsbitar lax2 bitar med Boursin ( vitlök & örter) 1 förpackning med körsbärstomater 2 msk fond ( jag brukar ha hummerfond alt. schalottenlök )1/2 msk … Continued

Igår begav vi oss till Camden Market. Susanne har spanat in alla virala bakverk, glassar och fikabröd runtom i staden och vi har betat av dem en efter en. Hittills har ingen levt upp till hypen. Men här på marknaden hittade vi slutligen något som gjorde det. Nämligen den goda varma chokladen från chin chin, […]

Inlägget Ärtigt värre! dök först upp på UnderbaraClara.

Att nå ut med en podd är inte helt enkelt. Inte ens när man har en stor blogg är det givet att det konverterar några poddlyssnare alls. Det är nämligen inte alls samma personer som lyssnar på podd som läser blogg. Därför blir jag så glad när folk som hittat vår podd och tipsar vidare […]

Inlägget “Get reel about beeing fat” dök först upp på UnderbaraClara.

En av de stora frågorna i samhällsdebatten för stunden är artificiell intelligens (AI), ett begrepp vi alla har eller kommer ha att förhålla oss till. För det lär knappast vara en övergående fråga. Redan i dag påverkar AI många företeelser i samhället och potentialen för att den på många sätt ska förändra vårt sätt att […]

Här kommer tips på 5 goda förrätter till Valborg. Serveras i mindre glas, typ snapglas. Det här behöver du till 6 förrätter:2- 3 mogna avokado2-3 msk creme fraiche1 skvätt färskpressad citronsaftsaltev. cayennepeppar Garnering:handskalade stora räkorfinhackad rödlökcitronskivastenbitsromsmörstekt bröddill Gör så här: Mosa ihop alla ingredienser till avokadokrämen. Smaka av med citron, salt & ev cayennepeppar.Häll upp i … Continued

Dags för Portobello Market! Jag bar en loppad omlottkjol jag har på långlån från min syster och en omlottblus i linne med många år på nacken. Det var äppelblom och nitton grader ljuvlighet i luften. Gick runt i timmar och var överväldigad av allt fint! Smycken, väskor och pryttlar i tusental. Köpte till slut fyra […]

Inlägget Tårna i gräset dök först upp på UnderbaraClara.

Så steg vi upp före skam och tog tåget från Amsterdam till Bryssel. Kaffe och croissant till frukost. Alla tågstationer här är så fina! Resglädje! Efter byte i Bryssel och sprint för att hinna med vårt sista tåg rullade vi in på St. Pancras vid tolv på dagen och styrde därefter kosan till vårt hotell. […]

Inlägget Framme i Underlandet dök först upp på UnderbaraClara.

Hejhej från radiotystnaden! Jag hade inte förinställt några inlägg till den här resan eftersom jag tänkte att jag skulle kunna blogga på kvällarna. Det visade sig dock att min ork på kvällarna enbart sträcker sig till att borsta tänderna. Men idag fick jag en lucka på dagen, så då passade jag på att ladda över […]

Inlägget Första etappen dök först upp på UnderbaraClara.

Cheesecakepannacotta, 4-6 pers:1 1/2 gelantinblad1 vaniljstång3 dl vispgrädde1/2 dl socker200 g Philadelphiaost Lägg gelantinbladen i blöt. Dela vanilstången och skrapa ut fröna, lägg i en kastrull tillsammans med grädden och sockret. Jag brukar lägga i stången med och ta upp den sen. Koka upp under omrörning. Ta bort stången. Tillsätt det utkramade gelantinbladen och rör noga. … Continued

Sällan har jag blivit så hedrad av en intervjuförfrågan som när tidningen Skriva hörde av sig till mig! För er som inte känner till den så handlar den om skrivande i alla former. Eller som tidningen själv beskriver det: här delar Sveriges främsta författare och skrivlärare med sig av sina råd och erfarenheter. Så roligt och utmanande att få frågor om mitt […]

Inlägget Det är då jag får min kick! dök först upp på UnderbaraClara.

I veckans avsnitt av Wollin & Clara förfasar sig Malin över Gift vid första ögonkastets återförening och så diskuterar vi arbetfördelningen i hemmet. Och så delar jag med mig av en lista på Dr Phils bästa citat som vägleder mig genom livet! Varannan vecka är Wollin & Clara gratis och då finns vi där poddar […]

Inlägget Gift vid första ögonkontakt dök först upp på UnderbaraClara.

För 4 personer :800 gram putsad fläskfilesmör2 paprikor ( gärna olika färger ) Såsen :200 gram philadelphiaost2 1/2  dl creme fraiche1 msk konc. oxfond2 tsk sambal oelek1 msk chilisåspaprikapulversalt , peppar2 tomater Till gratinering : 2 dl ost Gör så här :Ställ ugnen på 225 grader,Tvätta och finhacka paprikan. Och lägg i en ugnssäkerform. Skiva … Continued

Hejhej från två soliga typer. Nu är vi på väg på vår tiodagars tågluff. Åkte imorse från regnigt och slaskigt Umeå och byter ikväll till nattåget mot Hamburg. Imorgon är vi i Amsterdam och på fredag reser vi vidare till London. Känner mig så pirrig och äventyrlig av hela tågupplevelsen! På ett sätt som jag […]

Inlägget Nu är vi på väg dök först upp på UnderbaraClara.

En perfekt kylskåpstömning ledde till detta göttiga. Det här behöver du till 4-5 personer: 250 gram okokt pasta100 gram pepparsalami1/2 purjolökolja till stekning1 1/2 dl creme fraiche1 1/2 dl grädde1 msk med chilisåssalt & peppar Toppa med 1 boll mozzarella Gör så här: Ställ ugnen på 225 grader.Koka pastan i saltat vatten, al dente. Och fräs hackad … Continued

Hittade dessa bilder när jag letade något helt annat. Sommaren 2016. Ser vackert ut men jag mår så dåligt. Mitt i en utmattning, på väg in i en depression. Otillräcklig på precis varje plan i livet. Tyckte inte att jag fick någon som helst ordning på jobbet, med inboxen, i hemmet, med kosten eller träningen. […]

Inlägget Det kommer bättre dagar dök först upp på UnderbaraClara.

Vi för gästbok i vår stuga. Den dag man åker hem skriver man en liten text om vad man har gjort, hur vädret varit, om bäråret var bra eller påsken solig. Vilka som hälsade på och hur härligt man har haft det. Mina texter blir längre och längre för varje gång och högläsning ur boken […]

Inlägget Gästboken dök först upp på UnderbaraClara.

Glömde helt bort att skriva om vad jag läste i februari. Så nu får ni februari och mars månads läsning i ett och samma inlägg. Vad jag läste Martha – Doris Lessing Martha är första delen i serien Våldets barn av Doris Lessing. 2007 fick hon Nobelpriset i litteratur och den här serien är av […]

Inlägget Vad jag läste i februari och mars dök först upp på UnderbaraClara.

Nu har jag och barnen kommit hem efter ett underbart påsklov i stugan. Vi åkte dit förra fredagen, strax efter sju på morgonen stack vi med fullpackad bil. Och igår kväll kom vi tillbaka hem. Helt mätta på intryck och roligheter! Brukar köpa med mig en bukett tulpaner eller andra blommor för att göra det […]

Inlägget Påsk i paradiset dök först upp på UnderbaraClara.

I veckans avsnitt av Wollin & Clara recenserar Malin Tjejbibeln av Johanna Bladh. Och så pratar vi om både Pernilla Wahlgren och Lady Dahmer. Jag fortsätter diskutera om man ska vara främst förälder eller vän med sina barn och låter Michelle Obama fälla den avgörande rösten! Varannan vecka är Wollin & Clara gratis och då […]

Inlägget Peter och tjejerna! dök först upp på UnderbaraClara.

Till snacks ikväll blir det detta: En underbar nachotallrik gör du så här: 1 plåt med goda nachochips3 – 4 dl riven ostmajsröd paprika Topping: klippt basilikasalsasås Kallsås 1 dl creme fraiche1/2 dl salsa sås Gör så här:Ställ ugnen på 225 grader, bred ut tacochipsen över en plåt.Riv över ost & toppa med majs & paprika. Gratinera i … Continued

Jag minns i tonåren hur vi nästan tvångsmässigt skulle ge varandra förtroenden för att snabba på vänskapsblivandet. Alltid med tanken att detta kunde bli en bästis och en tvillingsjäl. Jag klämde fram det jag hade men sedan stod jag kanske där med mina förtroende blottade och ingen riktig vänskap uppstod ändå. Jag känner mer och […]

Inlägget Jag vill inte vara ensam och stark dök först upp på UnderbaraClara.

. Det här behöver du till 4 personer : 600 gram putsad fläskfile1 msk tomatpure1 burk med små champinjoner1/2 msk kinesisk soya1 msk oxfond1/2 riven vitlöksklyfta1 tsk sambal oelek200 gram philadelphia2 dl creme fraiche1 tsk med rödvinbärsgele.Serveras med ris eller pasta. Så här gör du :Putsa filen, skär upp den i lagom stora medaljonger , och … Continued

Jag tror alltid när jag åker till stugan, att jag ska åka hem tidigare. Jag har olika tänkbara datum i huvudet och föreställer mig att jag åker det första. Men så fort jag är här vill jag skjuta på hemresan. Känner ingen brådska att åka någonstans och får heller inget stöd av barnen som bara […]

Inlägget inhösta solsken dök först upp på UnderbaraClara.

Detta är så gott! Duschesspotatis för 4 personer: 1/2 kilo potatis1/2 dl vispgrädde2 äggulorsalt & peppar Gör så här: Ställ ugnen på 250 grader. Koka potatisen mjuk, och gör mos av den med potatiskross & blandar ner äggulor & grädde. Smaka av med salt & peppar. Spritsa sedan / eller klicka ut på en bakplåtsklädd plåt och gratinera potatisen … Continued

Hej på er från påskdimman! Vi är uppe i stugan och här ligger snön ännu tjockare än hemma. Och eftersom det vankas sol resten av veckan så jag planerar att grilla i snödriva, åka skidor på sjön och ha det allmänt härligt! Som alltid när vi är här blir jag så lugn, trött och loj. […]

Inlägget Glad annandag dök först upp på UnderbaraClara.

I söndags hade vi kalas för Ulf som fyllde fem. Vårt underbara lilla yrväder! Jag tänker ibland på när Ulf var som vildast och gjorde en massa hyss och jag delade med mig av dem på bloggen. Då hände det att folk muttrade om dålig uppfostran och att vi kommer få problem med den ungen […]

Inlägget Hejdå, småbarnstiden dök först upp på UnderbaraClara.

Nyligen offentliggjordes vilka framstående personer som kommer att tilldelas årets Rolf Schockpriser. Det är sammanlagt fyra priser, vardera med en prissumma på 600 000 kr. Formuleringen ”framstående personer” snarare än i det här sammanhanget vanligare orden ”framstående forskare” har sin grund i det ovanliga upplägget av Rolf Schockpriserna. Det rör sig nämligen om två vetenskapliga […]

Det enklaste man kan göra för att bli älskad som influencer det är att dela med sig av sitt elände. Folk älskar elände! Är det inte stökiga diskbänkar så är det kärlekssorg, utmattning, depression eller ätstörningar. Tvärtom vad folk tror – att sociala medier kräver att man är perfekt och tillrättalagd – så älskar faktiskt […]

Inlägget Jag får verkligheten i verkligheten. Och det borde fler få! dök först upp på UnderbaraClara.

En favorit hemma hos oss. Lasagne till 4-5 pers: 10 -12 lasagneplattor (gärna färska )600 gram färdigstekt & kryddad färssmör2 pressade vitlök1 riven gullök1/2 dl chilisås1 burk krossade / passerade tomater1 liten burk med majskornsalt och peppar2-3 dl riven ost, tex. mozarella Bechamelsås till lasagne:5 dl grädde4 dl mjölk1 dl vetemjöl100 gram smörLite riven muskotnötsalt och peppar Så … Continued

Jag är helt nipprig och pirrig för i april åker jag och Susanne till London! Vi har ett spännande möte inbokat – och så ska vi bara gå runt och fylla på inspiration. Känner verkligen ett sug efter nya intryck för jag har inte varit i en storstad sedan 2018 när vår familj tågluffade via […]

Inlägget På luffen till London dök först upp på UnderbaraClara.

Måndag och jag jobbar på för fullt inför påskledigheten! Känner mig krasslig och trött men har mycket som måste iväg. Har spelat in podd med Malin idag, skickat in nya versioner av sju bokkapitel och spikat omslaget till höstens boksläpp. Alltid lite ångestfyllt – kanske särskilt efter en sådan succé som Underbara Vinter. Jag blir […]

Inlägget Rött i håret och solsken i blick dök först upp på UnderbaraClara.

I senaste avsnittet av Wollin & Clara tappar Malin humöret. På grund av Cissi Wallin, Linnéa Claesson och säkerligen tio personer till. Ja, så vill jag minnas det i alla fall. Och när Malin blir sur så lockar hon fram mitt hesaste astmaskratt. Fick knappt luft! Men jag var inte ensam för en lyssnare skrev […]

Inlägget Fräser kaffe över instrumentbrädan dök först upp på UnderbaraClara.

För länge sedan när jag brukade gå på vattengympa, kunde instruktören säga saker som: -Nu är det dags för att träna armarna. Och om det blir för tungt så arbetar ni enbart med benen istället och låter armarna vila Det provocerade mig redan då, för min uppfattning av oss i bassängen var inte att vi […]

Inlägget -Nej men inte ska du väl träna nu?! dök först upp på UnderbaraClara.

Så mysigt vi hade det i mitt kök idag! Vi bakade godsaker till påsk och svarade på frågor från tittarna. Som vanligt när vi sänder glömmer vi bort tid och rum för att vi är i sånt flow. Den här blodapelsinkakan går inte av för hackor! Kan verkligen tipsa om att prova den till helgen. […]

Inlägget en påsktraditon att värna dök först upp på UnderbaraClara.

Klockan 14 idag lördag sänder vi en påsklive från mitt kök på min instagram @underbaraclaras – och Susannes youtube. Recepten till dagens sändning ligger ute på Susannes blogg! Och här kommer recepten på några av mina påskfavoriter! Ifall du behöver lite inspiration till buffén! Fler förslag och ideer finns under kategorin Recept här ovanför! Grekiskt […]

Inlägget Favoriter att laga i påsk! dök först upp på UnderbaraClara.

Den här veckan har det varit tvära kast mellan hopp och förtvivlan. Jag har haft så många utmaningar. Med mitt eget psyke, på jobbplanet, med att jonglera alla saker som ansamlats just denna vecka. Och inte minst molande oro för en sjuk närstående. Men nu när jag går in i fredagen känner jag mig så […]

Inlägget Snäll med mig själv dök först upp på UnderbaraClara.

Men nu är det ju strax påsk! Och därmed drar vi in Underbara Vinter som alltså inte kommer finnas att köpa förrän lagom till nästa jul igen. Med anledning av detta har vi gjort ett megabra pangblixterbjudande där man kan få boken för 199 kronor! Så billig har den ALDRIG varit förut och kommer nog […]

Inlägget Julen varar än till påska…. dök först upp på UnderbaraClara.

Liv har funnits på jorden i nära fyra miljarder år. Under denna tid har djur- och växtarter kommit och gått, bakteriestammar avlöst varandra och geologiska tidsåldrar passerat. Så ser evolutionen ut, och så ändras jordskorpan och berggrunden. Det är normalt mycket långsamma processer. Hela tiden försvinner alltså en del arter medan andra bildas. Men i […]

Receptet fick jag av Anna- Lena här bland kommentarerna. Cheesecakepannacotta, 4-6 pers:1 1/2 gelantinblad1 vaniljstång3 dl vispgrädde1/2 dl socker200 g Philadelphiaost( 2 msk nutella i botten på varje. ) Lägg gelantinbladen i blöt. Dela vanilstången och skrapa ut fröna, lägg i en kastrull tillsammans med grädden och sockret. Jag brukar lägga i stången med och … Continued

Detta måste ni testa snart! Till 4-5 personer behöver du:500 gram  kasslerSmör1 / 2 finriven gul lök1 pressad vitlöksklyfta3 dl grädde3 dl creme fraiche1 msk chilisås1 tsk tomatpure1 tsk torkad oregano2 msk finhackad färsk basilika Toppa med en valfri ost. Servera med kokt ris , eller kanske en god pasta. Gör så här:Ställ ugnen på 225 … Continued

En ajvargratäng med korv,  pasta och en krämig sås – tomma tallrikar efter måltiden är ett bra betyg. Det här behöver du till 5-6 personer:500 gram okokt pasta1 ring med falukorv2 1/2 dl vispgrädde2 1/2 dl creme fraiche2- 3 msk stark ajvarsalt & peppar1 låda med körsbärstomater Topping : cheddarost ( ost man brukar lägga på … Continued

Jag har några varianter av ”Shepherd Pie” på bloggen sedan tidigare, men denna gången provade jag med lammfärs, ett recept som en läsare skickade in till mig. Supergott. Det går naturligtvis bra med vilken färs som helst, även vego.  Det här behöver du :1 kg potatis2 dl grädde/mjölken klick  med smör1 äggsalt & peppar Till … Continued

Det här behöver du till 4 portioner:2 vitlöksklyftor3 msk olivolja500 g nöt eller lammfärs1 förpackning krossade tomater (à 500 g)2 msk tomatpuré1 tsk salt1 krm peppar1 aubergine1 zucchini1 tsk salt3 dl creme fraiche1 1/2 krm peppar200 g fetaost Gör så här:Sätt ugnen på 225° grader. Skala och pressa ner vitlöken i en panna, fräs den i … Continued

Sååååå god! Denna kakan räcker till cirka 8-10 personer Till en rundform cirka 24 cm2 citroner4 1/2 dl strösocker200 gram smält smör3 ägg2 tsk vaniljsocker3 dl vetemjöl Servera med lättvispad grädde Gör så här :Ställ ugnen på 175 grader , rör ihop ägg och socker. Tvätta citronerna och riv av det gula skalet ner i … Continued

Grymt god guacamole. Det här behöver du: 2 mogna avokado1 finhackad tomat1/2 finhackad rödlök1/2 dl creme fraiche1-2 vitlöksklyftor1-2 msk pressad citronsaftsalt & peppar Gör så här: Mosa avokadon med en gaffel tills den är slät.Rör ner den hackade tomaten, och löken + crème fraîche . Smaka av med vitlök, citronsaft salt och peppar. Klar att serveras. ❤️  … Continued

Hej där, Hoppas ni fått en fin start på veckan. I dag drar jag och Marika till Vimmerby för att bo en natt på hotell och spa:a. VI ska fira Marika som fyllde 44 år i söndags. Blir mysigt, följ på Instagram för mer uppdatering. Heter Jennysmatblogg även där.Och sedan är det inte länge kvar … Continued

Hej där raringar, Hoppas ni har en fin tisdag. Här kommer en riktig godistårta med massa färgglada bitar – byt ut till vilket godis du gillar bäst. Vill man kan man dela kitkatchokladen i enstaka bitar- men jag tycker att den är lättast att få både snygg & hålla ihop om det är större delar. … Continued

I onsdags (7/2) kom det glädjande beskedet att EU-parlamentet röstat ja till ett förslag om ett nytt regelverk för genomredigerade (läs ”genom” som genomet, alltså arvsmassan) växter. Det gäller bland annat sådana växter där gensaxen CRISPR/Cas9 använts, vars upptäckare Emmanuelle Charpentier och Jennifer Doudna 2020 belönades med Nobelpriset i kemi. I stora drag handlar EU-parlamentets […]

Till hösten är det dags för en ny forsknings- och innovationsproposition. Många är de som, likt Vetenskapsakademien, har skickat in sina tankar – gjort inspel – till Utbildningsdepartementet om hur de kommande årens forskningspolitik bör utformas. En utgångspunkt för den kommande politiken finns redan angiven av regeringen. Den ”anser att en tydlig inriktning mot excellens krävs […]

I sin sjukdomsdagbok Devotions Upon Emergent Occasions från 1624 hör poeten John Donne hur klockorna illavarslande klämtar. Men det är väl för någon annan? Eller kan det vara så att han är så sjuk att han, till skillnad från omgivningen, inte förstår att det är för honom timmen är slagen? Hur som, spelar det egentligen […]

Årets Nobelpriser gav som vanligt många spännande insikter i vetenskapliga genombrott. Jag har tidigare berört Claudia Goldins viktiga forskning om kvinnors situation på arbetsmarknaden över tid, vilket belönades med Ekonomipriset. När det gäller Nobelprisen i både kemi och fysik handlar det denna gång om små, små ting. För kemins del i nanoskala. Kemipristagarna Moungi Bawendi, […]

I dag har Ingrid Pettersson lämnat in sin utredning En effektiv organisation för statlig forskningsfinansiering (FoFin) som publicerats under rubriken Ny myndighetsstruktur för finansiering av forskning och innovation (SOU 2023:59). Innehållet har i sina huvuddrag varit känt en längre tid och ett utkast till utredningen har också cirkulerats till delar av sektorn före sommaren. Under […]

Varför är det globalt sett färre kvinnor än män som yrkesarbetar och varför tjänar kvinnor ofta mindre än män? Förståelse för hur dessa skevheter på arbetsmarknaden har uppstått är viktig både ur ett samhällsekonomiskt perspektiv och för att förstå andra skillnader mellan mäns och kvinnors förutsättningar i samhället. Årets mottagare av Sveriges Riksbanks pris i […]

Dagens mest framgångsrika forskare må vara välkända inom den akademiska sektorn och till namnet kanske också för delar av allmänheten. Men några kändisar är de knappast: dagspressen följer sällan deras liv och leverne. Annat var det förr och bland de sista (?) i vårt land att förtjäna epitetet forskarkändis var Nobelpristagaren Hannes Alfvén (Nobelpris i […]

Inför den kommande höstbudgeten aviserar regeringen höjda anslag för landets ingenjörsutbildningar, och naturvetenskapliga utbildningar, i form av en ökad ersättning per studieplats (inom sektorn ofta kallad ”prislappen”). Det är ett mycket välkommet tillskott, av flera anledningar. För det första, svensk högskoleutbildning är underfinansierad. Under många år har fokus varit på kvantitet snarare kvalitet. Tillskjutna medel […]